2017年7月份值班会长----- 刘家熙

四川泸州人

天津市四川商会常务副会长

蜀留香火锅餐饮连锁管理公司董事长

刘家熙董事长，蜀留香火锅店（原四川老火锅）创始人。2001年，刘董在天津市南开区白堤路家乐福对面，从只有十几平米、几张桌子的小店开始创业经营，经过十几年的奋力打拼，取得了引人瞩目的成绩，仅南开店经营面积就达2000多平米，每天接待食客3000余人。随着河西区尖山路店、大沽路店、南开区天津商场店、河东区中山门店、西青区姚村店、河西区黑牛城店、北辰区均强路店、津南区津南店、双港店的陆续开业，现已发展成为10余家蜀留香火锅店，1家中餐厅（客满楼餐厅），2家速食米线店（小秀才米线），几百名员工的天津蜀留香餐饮管理有限公司。

在刘家熙董事长的带领下，公司确立了产品优质无任何添加剂的“绿色、健康、营养、特色”的经营战略；始终秉承“产品至上，服务至上、顾客至上”的经营理念。倡导双手改变命运的价值观，为员工创造公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化管理，提升员工价值。致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的优雅环境；致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品。始终坚持“绿色，无公害，一次性”选料和底料的原则，严把原料关，配料关。十四年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化，“蜀地、蜀风”浓郁的知名火锅品牌。

刘董事长富有传奇色彩的创业历程，创造了津门川味火锅业兴旺发展的奇迹，成为津门川籍企业家的杰出代表。刘董事长性格坚毅，富有远见，勤奋踏实，善于创新，热情豪爽，待人真诚。他常说，客人来捧你，经常来消费，就跟亲人一样，我们要对他们好一点。既然把客人当亲人，就应该购买最好的食材，做出最好的菜品，接待最亲的人。做饮食就是要做良心食品，只有这样，才能把企业做大做强！无论我们过去如何辛苦，当看到每一位顾客都能够开心而来，满意而归，脸上洋溢着幸福的笑容时，我知道，这一切的付出，一切的艰辛，一切的汗水，都是值得的！

值班会长岗位职责

 

  为进一步加强常务副会长在商会日常管理中的作用，强化商会管理的日常运作职能，发挥大家的智慧和力量，鼓励大家用心去经营商会，特制定本岗位职责，内容如下：

      一、协调指导商会秘书处及会员单位的日常工作，认真记录值班工作情况。

      二、代表商会出面参加上级管理部门、其他商会及合作单位的会议和其他商务、公益活动。

      三、接待来访客人，处理对外事务。

      四、主持值班当月会长办公会议，督促落实会议各项决议，监督执行当月常务理事评比栏的评比情况，做好评比记录。

      五、每月最后一天，当月值班会长向下月值班会长做好相关事宜交接工作。

      六、值班会长因特殊原因不能履行职能，须提前向会长或秘书长申请延后值班，以便安排接替值班人选。

      七、值班会长应遵守商会章程及相关规定，须在其职能范围内行使权力，超出职能范围的工作，须上报会长或经秘书长同意。如违反此规定，免除其值班会长资格；值班会长须肩负岗位责任，履行值班义务，不得怠慢、消极工作，如发现有失职情况，产生恶劣影响，情节严重的，免除其值班会长资格。