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——重庆市江苏商会赴四川省

泸州市合江县考察

4月14日-15日，四川省泸州市合江县人大常委会副主任周模才、合江县经济合作港澳事务局党组书记周成蓉、临港园区管委会及招商局等领导的带领下，我会常务副会长、徐州分会会长倪磊，副会长胡伟、李小祥、李溧宝、于仲华，副监事长钱旭、秘书长沈圣林，沙昭明、李刚、鲍晶等多位理事、会员二十余人，先后参观考察了合江县重点企业。

（一）永兴诚酱油

1918年，出身于酿造世家的合江人张致轩创建酱园，三年后以“永兴诚”号口出酱开园，并以“五斤酱醪抽取一斤酱油”的传统技艺，为产品冠名“五比一”。“五比一”酱油“棕红铮亮、粘稠适度、酱味绵长、纯正柔和、挂碗留香”。荣获成都花会赛宝甲等奖、四川省劝业会产品比赛甲等奖、中国首届食品博览会铜奖、四川老字号等殊荣，其酿造技艺列入“四川省非物质文化遗产”保护名录。

四川合江县永兴诚酿造有限责任公司守正创新，投资建设拥有10万口酱缸的酱油文化产业园，打造中国最大的传统酱油酿造基地、工业旅游示范基地、中小学生研学营地、四川省大学生校外文化教育实践基地，国家4A级风景区，助力乡村振兴，实现共同富裕。

（二）泸州鑫阳钒钛钢铁有限公司

公司座落于泸州市合江循环经济产业园区，注册资本20亿元，占地面积1089亩；总投资36亿元，现有职工1651人。目前，建设2座100吨意大利达涅利冶金设备公司超高功率电弧炉、2座100吨LF精炼炉、2套R10m165×165方坯连铸机；同时建设四条轧钢生产线：一条意大利达涅利冶金设备公司高速双棒材生产线、两条高速线材生产线和一条高速棒材生产线；配套建设了220KV变电站、空分制氧站、天然气配气站、余热回收设施、环保除尘系统等辅助设施，具备年生产200万吨钢材的能力。达产后，公司年实现产值100亿元、税金10亿元。

（三）金田纸业

四川金田纸业有限公司由全球最大的灰纸板生产厂家——广东东莞市金田纸业有限公司投资建设，注册成立四川金田纸业有限公司。公司目前占地面积500亩，总投资15亿元，建成年产60万吨灰板纸和高强瓦楞纸生产线4条。解决就业岗位1000余个。

公司主要生产“金盾”、“金泊”、“金娃”牌高档次、高质量、高附加值的灰板纸和高强瓦楞纸，可广泛用于食品类、电子产品类、服装类、工艺品类、文件类、装饰品类、日用品类等多种产品的包装用纸材料；也适应于精装书本封套、中高档文具盒、拼图、文件夹、相册、箱、包、鞋盒、手机盒、皮具等产品中。产品将服务于以四川为中心，辐射云、贵、川、陕等西南、西北地区，以及长三角、珠三角地区。

（四）华艺陶瓷

合江县华艺陶瓷制品有限公司是郎酒股份全资子公司，主要生产高档陶瓷酒瓶、工艺瓷和礼品瓷。

公司为国内机械化、智能化程度最高的陶瓷生产企业，拥有4项发明专利、12项新型实用专利；目前高档陶瓷瓶年生产能力达4000多万只，是全球产量最大的高档陶瓷瓶生产企业。二期项目泸州郎嘉陶瓷制品有限公司，在泸州龙马潭区石洞镇航空产业园区建设，占地面积500余亩，规划建设高档陶瓷酒瓶生产、陶艺文创、酒店三部分，年产高档陶瓷酒瓶4000万只，陶艺文创项目占地约255亩，计划总投资15亿元。

（五）先市酱油生产基地

先市酱油，四川省合江县特产，中国国家地理标志产品。先市酿造食品有限公司（源自建立于1893年的百年老作坊“江汉源”酱油作坊），其先市酱油传统酿制技艺为国家级非物质文化遗产，百年老作坊和晒露缸为四川省重点文物保护单位。

据了解，先市酱油酿制的原料是黄豆、小麦、食盐和水。当地传统种植的大豆、小麦生长期长，颗粒饱满，富含蛋白质，出油率高，赤水河畔地下水，水质清冽，富含多种有益于人体健康的微量元素和偏硅酸等天然矿物质，为优质酱油酿制提供良好物质基础。

在这里，能看到整齐排列的百口百年晒露缸，还可以跟随先市酱油传统酿制技艺传承人学习酱油酿制，通过亲自体验，了解平日里常见的酱油，到底是如何制成的。

重庆市江苏商会秘书处

2023年4月17日