预制菜品创新引领新模式

现代工艺烹调荟萃家乡味

——北京商丘企业商会赴会员单位虞城厨子哥预制菜食品有限公司考察走访

1月19日，利用在京企业家回乡过节时机，北京商丘企业商会执行秘书长蒋红梅组织部分会员走访调研走访家乡企业——虞城厨子哥预制菜食品有限公司。理事范香粉、王东、沈林、郭鑫、蒋岩、李静，会员聂攀登、洪家杰、任贵梅、范朝霞、刘美等参与走访。虞城县委常委虞城市委常委、宣传部部长赵来霞，县委常委、统战部部长朱志勇，统战部副部长、工商联党组书记李晓霞，工商联党组书记李晓霞、工商联主席李长远，编办主任闫红、城关镇书记彭丽等亲切接待，介绍虞城招商引资、招才引智政策，欢迎虞城在外企业家回乡投资兴业。

在厨子哥创始人徐运强陪同下，调研组一行走进坐落在虞城县李老家乡贾庙村的厨子哥生产基地，走进生产车间，了解生产工艺、公司规模、主营产品以及发展方向。

徐总介绍，自己是大厨出身，十多年厨艺经验，一家总店五家加盟店，去年开始筹备预制菜生产计划，一年准备，七月份投产，厨子哥食品主打原切和腌制肉类、滑类、预制菜、熟食等产品系列产品系列。分别设有独立的熟食车间、调理肉类车间，及冰鲜车间，全自动分拣线和自动打包线。

目前厨子哥食品以直营为主，产品已实现电商平台上线，并开拓了线上直播渠道，未来将将一份份“梅菜扣肉”、“酸菜鱼”、“大盆菜“、“”、竹笋烧大鹅“”等“商丘味”预制菜快速走上市民的餐桌，走出虞城，走向全国。

一行人在参观厨子哥食品预制菜生产车间后，在厨子哥徐总自己投资的油馍馆品尝了一席极具特色的“预制菜宴”。

大家不仅近距离了解了虞城的历史文化风貌，还体验到了传统食品和现代食品生产工艺，感受虞城食品文化的历史和魅力。厨子哥食品展示了家乡菜与预制菜的各色风味。细细品尝，每道菜品都是岁月酝酿的醇香。

未来，北京商丘企业商会将继续搭建好与会员单位的交流桥梁，通过走访调研，了解企业发展情况及面临问题，收集企业对活动计划的意见和建议，从而整合资源、发挥优势，为会员企业搭建交流展示平台，助力会员企业做大做强。

 

---

公司简介

厨子哥食品有限公司坐落于巾帼英雄花木兰的故乡—河南省虞城县，北临山东省，东望江苏省，南临安徽省，京九铁路与陇海铁路的交汇处，境内交通极其便利。厨子哥食品是一家集研发，生产，销售为一体的综合性食材企业，经过三代厨艺人的不懈努力，致力打造国内领先食品品牌和先进的生产工艺，同时为了加强现代企业制度，厨子哥选择与北京专精特新小巨人企业《北京速途网络科技有限公司》合作，建立生产基地，大量引进技术与管理人才，并建立了一整套质量保证体系和完整的质量管理组织机构。

公司主要生产销售酒店宴席菜与家庭快捷菜的成品预制，为了迎合市场的需要，现主推最先进的杀菌釜灭菌工艺产品，杀菌釜灭菌工艺可以达到商业无菌的要求，所有产品均无防腐剂零添加，无需冷冻保存，也可以长久锁鲜。

本公司在原料上严格把控，在质量上精益求精，所生产的产品深受广大消费者的喜爱，产品广销全国各地。厨子哥自成立以来，始终本着不忘初心，与人为善，以诚为本，精益求精，锐意进取，质量第一的经营理念，历经多年以来的积累沉淀，公司逐步完善系统的管理机制，稳健积极的发展态度，使其预制食品精细化，倡导安全健康的生活消费。厨子哥--专业成品预制菜制造商,让千家万户享受美味健康食品。

    

---

关注公众号了解更多讯息