【苏商倡议】厉行勤俭节约 反对餐饮浪费
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟!
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,推动全省民营企业和工商联系统形成浪费可耻、节约为荣的良好风尚,根据省委工作要求,湖北省工商联向全省民营经济人士和工商联系统干部职工提出了做节约粮食、制止餐饮浪费表率的倡议。

致湖北省江苏商会全体会员、党员的倡议书
为贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神,根据省委和省工商联工作要求,在节约粮食、坚决制止餐饮浪费行为上走在前、做表率,湖北省江苏商会向全体会员、党员发出如下倡议:
切实提高政治站位,充分认识我国作为14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下,将饭碗牢牢握在自己手上,确保国家粮食安全的极端重要性。自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者。
一、弘扬传统美德,倡导文明新风
勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是中华民族的传统美德,弘扬传统美德,倡导节约用餐行为。从我做起,从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,号召身边的人加入“光盘族”行列;减少使用一次性餐具,推广使用公筷公勺,推行分餐制,营造文明节约良好用餐氛围。
二、树立绿色消费理念,倡导文明用餐
坚持理性消费,杜绝铺张浪费。不奢侈、不攀比,不讲排场、不好面子,做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包,厉行节约,反对浪费。积极践行绿色理念,禁食野生动物,注意膳食平衡,让健康餐饮成为时代新风。各会员餐饮单位要创新服务方式,提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式,主动引导顾客适量点餐,杜绝“舌尖上的浪费”。
三、坚定绿色发展理念,倡导节约适度
珍惜每一度电、每一滴水、每一张纸、每一件办公用品,以绿色发展理念为指导、以节约适度为原则,控制每一个能源资源使用行为。创新节约能源资源的途径和方法,让简约适度、绿色低碳的工作方式蔚然成风,将生态文明理念内化于心、外化于行,长期坚持、久久为功。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”让我们树立“坚决制止餐饮浪费”的理念,传承取之有度、饮食调理的中国饮食文化和中华民族爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约的传统美德。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。让我们从自我做起,从现在开始,摒弃陋习,厉行节约、反对浪费,争做浪费可耻、节约为荣的倡导者、先行者、示范者,共同创造文明、健康的生活方式!
湖北省江苏商会
二〇二〇年八月二十四日

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