在北京哈尔滨企业商会监事长、商务服务委员会主任张传群的倡议下，北京哈尔滨企业商会联合岳成律师事务所和北京济方堂中医药研究院，于5月26日下午，举办了一场名为“健康快乐  自然和谐”的小型沙龙活动。

沙龙活动从诠释《民法典》开始，到提倡素食文化结束。

《民法典》自2021年1月1日正式实施。此次民法调整的范围非常广泛，它规范各类民事主体间的人身关系和财产关系，涉及百姓衣食住行、生老病死、生产经营等社会和经济生活的方方面面，是一部社会生活的百科全书。岳成律师事务所的主办律师郭永发，就《民法典》中大家普遍关心的要点和修改后的亮点进行了认真讲解，包括：鼓励匡正社会风气、见义勇为；保护房屋的居住权；禁止高利贷、套路贷以及增加离婚冷静期以保证家庭稳定性等。民法典非常“霸道”，它生效后，九部法律就此废止，《民法典》成为一部社会生活的“总规矩”，值得每位公民“人手一册”，对照检查。

济方堂中医药研究院的马逸冰院长，是中医阴阳双开穴传承人，擅长开穴调理，激活身心灵，对抑郁症等疑难杂症有特殊功效。马院长向参加沙龙的来宾介绍了一种简单易行的养生方法——素食养生。她认为，作为人类，从五谷及菜蔬就能够获得丰富的营养，植物所含的蛋白及其它营养素甚至比动物蛋白更加纯粹和健康。正确食用素食，不仅可以提供人类所需的营养成分，而且去掉了动物蛋白和脂肪带来的多余胆固醇等有害健康的因素。坚持素食，减少胆固醇，保持良好心境，使得精神处于最佳状态。

素食是素食者基于宗教因素、身体健康、动物权益以及环保考虑做出的饮食选择，是一种饮食习惯，也是一种饮食文化。健康生活应该是选择健康食品，适合身体本身，吃饭愉悦是非常重要的。

不过，有研究数据显示，畜牧业对“全球温室气体排放的贡献”超过了运输业。每克蛋白质中，牛肉和羊肉的排放量是豆类的250倍，猪肉和家禽的排放量是豆类的40倍。畜牧业活动产生大量的甲烷和一氧化二氮，它们作为温室气体的威力分别是二氧化碳的20倍和250倍以上。从这个角度讲，提倡素食，应该是人类对碳达标和碳中和的特殊贡献。

全体参加者就《民法典》的亮点和中医“治未病”的理念和效果进行了讨论。