为牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为餐饮界人士的自觉行动，福建省四川南充商会向所有会员单位发出“坚决制止餐饮浪费”倡议书。

一、加强自律，从我做起

从我做起，从家庭做起，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约。要抵制浪费，日常餐饮，以“光盘”为荣，做到锅清、碗清、盘清，餐餐光盘。以健康为重，合理膳食，拒绝暴饮暴食；倡导公筷公勺，提倡家庭分餐。

二、节约食物，杜绝浪费

各会员单位和人员将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。要营造理性消费环境，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”宣传画，引导适量点餐，剩餐打包，不误导消费者超量点餐。

三、积极创新，提升效率

推动绿色厨房创建，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

四、诚信经营，真诚服务

餐饮会员企业要严格遵守食品安全相关法律和标准规范，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。

让我们立即行动起来，从企业做起，从我自做起，拒绝“舌尖上的浪费”，做厉行节约的践行者、餐桌文明的维护者、美好生活的创造者，不断推动餐饮节约、文明餐桌社会风尚，提升社会主义精神文明水平。