2025年9月29日，中国食文化研究会淮扬菜文化专委会、健康中国工程美食文化中心联合主办的2025新书《中华24节气养生宴 伊尹文化传承美食菜谱》首发式暨国宴淮扬菜匠心传承大会在北京复兴门百盛六楼小栋有机餐厅如期举办。

中国食文化研究会党委书记于永顺，副会长刘雪、王洪彬、叶建平、朱永松，秘书长李广胜，副秘书长刘金山，健康中国工程创始人严晓蒸，健康中国工程新质生产力促进平台创建人吴昊昱，人民大会堂原培训部主任周继祥。

文化和旅游部机关服务局原党委书记姚家华，中国商业文化研究会副秘书长文伟韬，中国商业文化研究会商业品牌工作委员会执行会长、《乡村产业振兴概论》主编、中关村人才协会城乡产业振兴专委会会长、商业品牌研究院院长钱先国，中国食文化研究会淮扬菜文化专委会秘书长邹文虎、副秘书长吴云、范校敏、施建忠、苏浩铭，中国食文化研究会食疗食养文化专委会主任马甲秀。

中国食文化研究会餐饮连锁经营委员会主任何咏卿，中国食文化研究会酒店餐饮专委会主任张培荣，中国食文化研究会满汉全席文化专委会主任王根章，中国食文化研究会淡水河鲜文化专委会副主任肖玉斌，中国食文化研究会楚菜文化专委会秘书长彭少雄、副秘书长施红平，北京烹饪协会资深副会长吴承。

中国药膳大师胡桃生、许顺贤、徐军、詹瑞臣、王志利及国宴淮扬菜大师吴杰、沙海浪、周达虎、徐权、唐明浩、陈洋生、张顺明，国策方略知识产权研究院闫松章、朱明、王菲，北京连云港企业商会副会长匡友东、吴云、轮值秘书长张凤阳，副秘书长曹元争，华夏微短剧年鉴编委会郭佩佩，丝路青年论坛组委会张红霞，第一健康报道总编辑李达，中视频道主任康良河，中华白玉蜗牛北方联盟主席李媛媛，健康中国工程美食文化中心丹东地标食材推荐官马鹏，云南西双版纳甜笋西西等100余人出席了此次盛会。

中华饮食文化博大精深，24节气养生宴更是凝聚着先人的智慧。作为厨师，我们不仅要传承技艺，更要传承匠心精神。以治大国若烹小鲜的态度对待每一道菜品。

《中华24节气养生宴伊尹文化传承美食菜谱》的首发和国宴淮扬菜师承仪式的举行，标志着中华传统饮食文化在现代社会的活态传承。这种以师承关系为纽带的文化传递方式，不仅保证了技艺的纯正性，更维系了饮食文化的精神内核。

小栋有机餐厅作为中国食文化研究会24节气养生宴研发中心、中国食文化研究会淮扬菜文化专委会和食疗食养文化专委会的养生菜品研发基地，餐厅主理人朱建军表示：我们将继续以传统饮食文化为根基，结合现代健康理念，为消费者提供更具文化内涵的餐饮体验。

本次活动不仅是一场美食文化的盛宴，更是一次传统厨艺传承的重要时刻，活动现场，朱永松大师正式收下十位入室弟子：陈兴业、张祥领、吴辉、张伟、唐桂全、李浩、萧伟昌、朱刚辉、戎成安、陈卫。在庄重的拜师仪式上，十位弟子齐声宣读师门誓词：'我志愿加入师门，严格遵守师训，谨记师父教诲，以匠心守初心，以精工求至味，以平和赢天下，治大国若烹小鲜，五味调和百味香，为餐饮立境界，为行业传精神。'国宴传承百人团魏全顺、李勇、严伟、牛建鹏等四位代表作为见证人出席了此次师承仪式。

活动现场健康中国工程创始人严晓蒸部长还亲自为黑龙江省驻京办龙港酒楼行政总厨王志利大师、京津冀淮扬菜代表张顺明大师颁发了地标美食推荐官的荣誉证书，并为环球美食国际俱乐部执行主席张强先生和中华白玉蜗牛北方联盟主席李媛媛女士颁发了健康中国工程管理委员会副秘书长的聘书。