【区域破局·不容错过】这不止是一场大会，更是一堂深入解析区域烘焙破局增长的精品公开课！
近年来，中国烘焙行业在消费升级与市场转变的双重驱动下，迎来了高速发展的黄金期，同时也面临着前所未有的挑战与机遇。随着市场竞争加剧、产品同质化严重、消费需求多元化的冲击，行业迫切需要凝聚创新力量，增强发展韧性。正是基于这样的使命，10月28-30日，“2025中国烘焙行业区域发展大会・东北站” 即将在辽宁省沈阳市新世界博览馆启幕，汇聚行业智慧，共探区域发展的破局之道与成长新机遇。
1、政策东风：
▶立足“东北振兴”国家战略核心区，享受产业转型政策红利及小微企业专项扶持。
▶沈阳作为东北亚经济圈枢纽，高铁3小时覆盖黑吉辽、京津冀及内蒙古东部，冷链物流基础设施完善。
2、市场蓝海:
▶北方大区烘焙市场规模年增速超15%，中小烘焙门店数量突破4.5万家（占全国总量14%），降本增效与技术升级需求迫切。
▶ 年轻消费群体占比提升，推动区域产品创新与智能化设备迭代需求激增。
双会赋能
精准解决区域发展
难点与痛点
难流量：精准获客与数字化转型
本次大会将邀请亿合烘焙商学院导师及行业线上运营专家共同深度解析公域平台与私域流量运营方法论，分享成功案例，全面助力区域品牌拉新促活、节日营销增长。
难技术：产品创新与标准化
大会邀请全国烘焙技术精英与流量烘焙品牌主理人，现场讲解剖析长线产品升级与突破技术关键，分享原料创新应用案例。
难资源：生态链一站式对接
解决供应链产品、技术、服务资源与区域发展痛点需求信息差，构建优质供应链资源与区域烘焙小微、连锁品牌无障碍交流平台，共建区域人脉网，共享区域资源。
本次大会以“会+秀”结合赋能，直击北方大区烘焙行业痛点。以“聚势区域·破局未来”为主题，汇聚超百家头部品牌企业、区域龙头经销商、供应链服务商及行业专家，聚焦区域市场下沉、新品技术对接等核心议题，旨在打造中国烘焙行业高质量发展的高端对话平台与资源对接枢纽。
严选导师
深入解析区域发展破局关键
拟邀嘉宾：蛋糕快跑总经理、盒马烘焙总经理、烘焙行业技术专家等重磅嘉宾持续加入中......
四大维度
精准赋能营业增长核心路径
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战略洞察
破译区域增长密码
严选导师深入解析北方地区消费行为数据与市场发展轨迹，解读未来三年增长锚点，助力行业破局区域发展痛点，共同锚定增长新航道。活动通过行业专家解读核心增长点，特别邀请烘焙战略分析师揭秘“2025下半年及2026年烘焙行业新的增长点”，并安排多场垂直专题分享，深度解读烘焙行业趋势与实战策略，内容全面涵盖产品创新、线上私域运营、降本增效及营销增长等核心议题。
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实战理论
构建门店精进体系
本次将深度聚焦烘焙行业发展的关键痛点——从产品创新、供应链优化到品牌运营，私域流量、技术与资源，一站式解决区域烘焙生态核心痛点。通过“展”见新品、“会”聚实战、“学”以致用推动烘焙行业转型升级，打造可持续发展的价值网络。
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实操经验
锻炼即战力工具箱
大会将汇聚行业技术泰斗、知名品牌创始人、本土烘焙创业者代表、营销战略分析团队等重磅嘉宾，分享市场趋势、品牌运营、产品创新、数字化转型等核心议题，带来可落地的实战经验，助力企业突破区域增长瓶颈。同时对区域市场的全年营销方案深度解析助力精准引流，实现技术方案离场落地。
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精品烘焙选品大会
创新产品落地全案
本次选品会规划展出面积5000+㎡，将汇聚百家优质展商，吸引8000+专业买家参与，是东北首个“千人大会+选品会+配对会”一体化平台。展品现场当天奖发布1000+款创新新品，不仅带来先进的机械及包装，还将提供细致的落地应有方案全面满足北方大区烘焙市场的采购需求。
扫码立即报名参会
3980元/席（含2天会议+1天观展）
四大颠覆性价值
激活供应链区域下沉新动能
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平台赋能价值
平台背书助力区域发展
本次大会将由全联烘焙业公会和亿合烘焙商学院共同携手打造，提供行业资源对接、市场拓展及小微烘焙企业精准赋能，助力烘焙业高质量发展。
大会主办单位：
全联烘焙业公会
成立于1996年，是中华全国工商业联合会领导下的全国性烘焙行业商会。公会以“为中国烘焙业高质量发展助力，为中国人民高质量生活添彩”为使命，发展至今，拥有3600余家在册会员单位。在不断传承与发展的过程中，从国家政策解读，行业标准的制定，再到食品安全的规范，以行业之力服务行业，形成了多元化的服务体系，以更好的引导、服务不断变化中的中国烘焙行业。
大会联合主办单位：
亿合烘焙商学院
致力于服务小微烘焙企业，是一家专注于为烘焙企业全方位赋能，使烘焙企业实现良性快速发展的专业赋能公司。曾在西安、济南、长春、沈阳、天津、石家庄、郑州、呼和浩特等多地举办烘焙运营系统培训班。满足从业者在私域流量拉新促活、产品方案实际落地等日常经营中的真实需求，为烘焙界带来新的生机。
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下沉转化价值
精准的市场对接机会，快速拓展业务渠道
·锁定北方大区烘焙增长极，8000+精准采购商定向匹配：
-精准邀约北方大区80%头部连锁烘焙品牌、区域经销商及渠道决策者，8000+专业买家精准匹配展商产品需求；
-亿合烘焙商学院定制化赋能，从技术到市场一站式破局；
-北方大区市场实战课：亿合烘焙商学院专家现场拆解《北方烘焙消费洞察报告》，分享“社区店模型优化”“私域流量本地化运营”等区域专属经营策略，助力展商不仅“参展”，更能“占位”北方市场。
依托全联烘焙业公会与亿合烘焙商学院庞大的自有会员数据库精准辐射当地区域烘焙专业买家，驱动增长与变现。
不止1000人
预计到场150个品牌
预计达到4000家门店
拟邀到场烘焙品牌
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味多美
百年义利
巴黎贝甜
西树泡芙
五福心语
津乐园
桂顺斋
慕巴夫鲜花蛋糕
焙味多烘焙
蒙恩蛋糕
百香林西点
老鼎丰
幸福鸟烘焙坊
圣安娜
甜美香積
LanTa蓝塔
美食乐
荔枝村
焙嘉米司
思味特蛋糕
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利好西饼
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绥化久胜糕点厂
味之香蛋糕
格莱美音乐烘焙
喜利来蛋糕店
吉吉嘉烘焙
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拜泉甜森蛋糕店
明水甜森蛋糕店
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米斯客蛋糕
与侬烘焙
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叁小姐•甜甸
米菲蛋糕
蒙恩蛋糕
辽源圣爱
舌尖烘焙
匠匠蛋糕店
巴黎香颂烘焙
思诺甜品
恋茶烘焙
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维麦蛋糕
几木烘焙
法芙蜜儿
蛋糕花园
阿里叔叔的店
意大利风味蛋糕
禹顺斋烘焙
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艾尚红光蛋糕
廊坊市罗宝
红利来蛋糕店
张家口巧客甜心
舒兰市麦香园
开口乐
千千家
金穗蛋糕
美味1+1烘焙
稻香玉阜
焙味多烘焙
美丽年华
名师柏瑞朵
爱米莱斯艺术蛋糕
正大糕点
金冠蛋糕
一毛糖酥饼店
烘派烘焙
海城岐宇蛋糕店
纽罗宾烘焙坊
喜点面包
小豆丁Cake
悠悠云烘焙
好利来
吉姆大师傅
多乐之日
小丽都
中山西点
起士林西饼
米兰西饼
面包狼
米旗
贝丽多
米莎贝尔
精工西饼屋
信封蛋糕
洛杉奇
爱上蛋糕
贝丽多
桃酥大王
志兴斋
麦子花果
原麦时光
喜社
帕瑞斯面包房
好运来
酥茉点心局
法慕摩妃
皇后印象
汉尔斯蛋糕
恒美食品
伊莎贝甜
法兰贝田
海伦市面包狼
爱伊麦甜
柯米烘焙店
福海蛋糕
乐漫尼烘焙
甜总烘焙
宝得隆烘焙
玛莎贝乐
味美香蛋糕
美滋美客
黄甲米奇
天津市百合颂
面包狼蛋糕坊
优乐品蛋糕店
味芝客西点
半糖主义蛋糕店
印象甜品
尚甜朵朵
郭师傅蛋糕
简爱蛋糕
天天好麦蛋糕
家宝精品烘焙
稻里福烘焙坊
芯麦蒂
食好佳
德庆县心意蛋糕店
洪福蛋糕
香乐福
漫爱姿味
村花蛋糕
鸡泽县天天鲜烘焙坊
奶油小生
多琳蛋糕
金圣萝兰蛋糕
臻麦香蛋糕
酥香门弟
甜园蛋糕
大安喜利来生日蛋糕城
蒙恩蛋糕
大连旅顺芭黎朵颐西式
好梦来烘焙店
温馨蛋糕
碧都蛋糕
大拇指
华瑞蛋糕
铁力百福园蛋糕
兆利蛋糕
泡芙蜜语
徐记糕点
多爱蛋糕
爱拉屋烘焙
年轮时光烘焙
爱心艺术蛋糕
秀珍家烘焙
凌源市鼎蘚蛋糕店
贾记美味思
美食糕点
甜蜜之约好再来
几米幸福
伊诺星月蛋糕
爱诚蛋糕
佳宝优味
麦西尔烘焙
杏园村烘焙
持续更新中...
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推广价值
强大的品牌推广支持，提升品牌区域渗透力
线上+线下全渠道整合营销，提升品牌长效曝光影响力。
自媒体矩阵：覆盖20多个互联网平台，40多个新媒体号，总粉丝量超过214W，涵盖微信公众号、抖音、视频号、小红书、头条号、网易号、微博、Facebook、领英等热门平台
社群营销：10大品类 | 211个社群 | 66,875位社群成员
合作媒体：同时与百余家国内外行业专业媒体建了稳定的合作关系，涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分领域，点面结合拓宽宣传维度，精准触达各细分市场的目标群体
搜索引擎、信息流等线上广告主流平台，实时触达230,000,000+行业观众
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全链路降本赋能
“拎包入住”释放品牌增长势能
-提供“拎包入住”标准化展位服务，降低50%布展成本；
-依托“沈阳东北亚经济枢纽”区位优势，同步辐射内蒙古东部、京津冀客源，一次参展覆盖5省2市核心消费市场，降低跨区域拓客成本。
“2025中国烘焙行业区域发展大会・东北站”预计吸引8000+烘焙行业专业人士参与，聚焦区域市场下沉、新品技术对接、行业趋势、产品创新与商业增长，为区域烘焙品牌提供深度交流与资源对接平台，我们诚邀行业企业加入我们，赋能区域连锁及小微烘焙企业，共创行业未来>>>
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