🥐烘焙类新品：

◎米旗上新「三丽鸥慕斯蛋糕」、「法式玉米可颂蛋挞」

◎北京稻香村上新「茉莉饼」、「扇影集绿豆糕」

◎85度C上新「芒芒夏日蛋糕」、「芒果奶油泡芙」、「蓝莓奶油蛋糕」

◎Matedo 麦的多上新「青提系列」

◎BUTTERFUL&CREAMOROUS上新「芝士蛋糕系列」

◎KUMO KUMO上新「薄荷黑巧系列」

◎Hibake上新「辣皮子卤肉肠」

◎资溪面包上新「青提蜜瓜系列」

◎多乐之日TOUSlesJOURS上新「绿豆冰糕」

◎爱立颂上新「紫薯乳酪包」、「香草布蕾奶墩墩」、「乳酪桑葚软欧包」

◎原味麦田上新「3寸水果奶油小蛋糕」、「核桃马里奥」

◎热磐面包LAME DU PAIN上新「黑松露菌菇鸡肉乡村吐司」

🍞商超便利&新零售烘焙新品：

◎盒马上新「法式米椰烧」

◎ALDI奥乐齐上新「果漾四色冰冰可颂」、「泰式奶茶爆浆可颂」、「奇亚籽柠檬黑芸豆三角欧包」、「清凉薄荷味巧克力泡芙」、「生椰拿铁布丁冻」

◎全家FamilyMart上新「3款经典蒸包」

☕餐饮及咖啡茶饮类新品：

◎CHAGEE霸王茶姬上新「一骑红尘」

◎喜茶上新「全新酥油云顶」

◎瑞幸咖啡上新「凤梨系列」

◎Cotti Coffee库迪咖啡上新「蜂蜜系列」

🥤食品饮料类新品：

◎卡士上新「吃酸系列风味发酵乳」

◎DQ冰淇淋上新「冰咸巧克力曲奇口味暴风雪」

◎如果上新「长安荔枝冰茶」

三丽鸥慕斯蛋糕包括库洛米慕斯蛋糕-豆乳香芋味、Hello Kitty慕斯蛋糕-草莓柚子味、美乐蒂慕斯蛋糕-荔枝玫瑰味、大耳狗慕斯蛋糕-开心果香芋味。法式玉米可颂蛋挞，香甜酥脆，嫩滑挞芯香浓软糯，内藏玉米粒，饱腹感超强。

清香的茉莉花伴着芝士、蜂蜜融合进饼皮中，奶香可口，清甜不腻，茉莉饼，好似舌尖的白月光。嚼一口典故，品一夏清凉，夏季限定绿豆糕伴手礼「扇影集」，藏着千秋雅韵。

85度C上新「芒芒夏日蛋糕」、「芒果奶油泡芙」、「蓝莓奶油蛋糕」

芒芒夏日蛋糕表面铺满香甜芒果，绵软戚风蛋糕夹着芒果慕斯和奶酪布丁馅，一口满足。芒果奶油泡芙甄选当季新鲜芒果，搭配绵密丝滑的动物奶油，果香奶香在口腔中爆发。蓝莓奶油蛋糕清新酸甜，巧克力味戚风蛋糕松软香甜，搭配丝滑蓝莓慕斯，「蓝」不住的甜。

Matedo 麦的多上新「青提系列」

超清爽的青提系列来啦！青提茉莉蛋糕、鲜鲜青提、青提奇亚籽杯、阳光青提冰面包，这就是完全夏天的味道！！真的太太太满足了！

BUTTERFUL&CREAMOROUS上新「芝士蛋糕系列」

法式香草焦糖芝士蛋糕、法式炙烤焦糖芝士蛋糕、法式香草轻芝士蛋糕、法式重芝士奶油蛋糕给你B&C的芝香新体验。

KUMO KUMO上新「薄荷黑巧系列」

冰感丝滑，如夏日微风，薄巧清凉碰撞双重芝士，一口沁入冰凉风暴，解锁清凉。

Hibake上新「辣皮子卤肉肠」

新疆辣皮子咸香微辣，整体香气浓郁且复合饱满，卤肉肠啵啵脆融合法棍面团，饱满肉感，香辣过瘾！

资溪面包上新「青提蜜瓜系列」

青提脆甜爆汁、蜜瓜绵密香甜，裹着伯牙绝弦动物奶油，每一口都像在嚼“夏日晚风”。从蛋糕到小甜品，9 款新品把夏天的清爽狠狠拿捏！

多乐之日TOUSlesJOURS上新「绿豆冰糕」

经典原味，清甜绵密，中式下午茶绝配。榴莲爆款，-5℃冰芯包裹苏丹王榴莲馅，冰凉与浓香的双重暴击！这份「沁凉清单」让你冰爽一夏~

爱立颂上新「紫薯乳酪包」、「香草布蕾奶墩墩」、「乳酪桑葚软欧包」

粗粮外皮的微韧+乳酪的醇滑+紫薯的香甜，紫薯乳酪包层次绝了！轻飘飘的口感+软fufu的蛋糕胚+柔嫩嫩的内馅，奶墩墩轻盈不腻。蓝莓+桑葚双重酸甜清新buff，乳酪桑葚软欧包好吃到跺脚。

原味麦田上新「3寸水果奶油小蛋糕」、「核桃马里奥」

将世界的热闹、季节的馈赠、创意的火花装进方寸之间，3寸水果奶油小蛋糕，一人独享刚刚好。核桃马里奥，现烤核桃仁的坚果香气穿透酥脆外皮，天然酵种发酵的欧包，撕开如云朵般柔韧，特调黄芥末乳酪酱酸甜不腻。

热磐面包LAME DU PAIN上新「黑松露菌菇鸡肉乡村吐司」

外脆内软的乡村面包夹着会爆浆的黑松露白酱，咬下去菌菇鲜 + 鸡肉嫩 + 芝士香在舌尖开派对。香菇 + 蟹味菇先煎后炒，吸饱黄油香气，咬下去 “噗嗤” 爆出菌菇甜汁。更有双重芝士暴击，黄波芝士烤到流心拉丝，帕玛森芝士碎增香提咸，早餐秒变高级 Brunch！

盒马上新「法式米椰烧」

法式米椰烧面包用浓郁的椰子果酱，融入牛奶中缔造椰香，内陷搭配椰蓉丝，每一口都是软糯香甜。

ALDI奥乐齐上新「果漾四色冰冰可颂」、「泰式奶茶爆浆可颂」、「奇亚籽柠檬黑芸豆三角欧包」、「清凉薄荷味巧克力泡芙」、「生椰拿铁布丁冻」

果漾四色冰冰可颂，一份价格享受四种风味！泰式奶茶爆浆可颂馅料敲足，巧克力淋面外衣搭配绵软内馅，一口爆浆！奇亚籽柠檬黑芸豆三角欧包低卡低负担还高纤维！清凉薄荷味巧克力泡芙，喜欢薄巧的有福了！生椰拿铁布丁冻层次丰富！

全家FamilyMart上新「3款经典蒸包」

奶香馒头不加一滴水！奶香浓郁，蓬松香甜。酒酿饼，传统酒酿香，一饼可夹万物！素什锦柳叶包，皮薄馅多，蔬菜鸡蛋鲜嫩爆汁。

CHAGEE霸王茶姬上新「一骑红尘」

采用斯里兰卡锡兰红茶与福建小种红茶拼配，入口能感受荔枝果香与锡兰的花香相互融合，中调是重瓣红玫瑰与小种红茶碰撞出独特花果香气荔枝果香明显，甜润饱满。

喜茶上新「全新酥油云顶」

全新酥油云顶，每日2500次现打，绵密醇厚，轻盈如云。炒米、松子仁洒落，为云顶添上雪域的“咸”。

瑞幸咖啡上新「凤梨系列」

大块厚切凤梨加双倍柠檬，配上鲜萃茉莉花茶汤，厚切凤梨柠檬茶超解腻！厚切凤梨片遇上椰子水，热带果香清新酸甜，凤梨椰子水随时随地补充电解质。

Cotti Coffee库迪咖啡上新「蜂蜜系列」

蜂蜜柠檬气泡冰萃、蜂蜜白柚冰柠茶（含Q弹椰青冻），风味清甜，清爽不腻！搭配着夏天清风一同饮用，赶走燥热，清润舒爽！

卡士上新「吃酸系列风味发酵乳」

岭南酸选用岭南两广粉芭乐、海南粉柠檬和春雪水蜜桃，鲜酸回甘；云南酸搭配云南大理酸木瓜、双重柚子汁和库拉索芦荟，果香清新浓郁，口感酸爽生津；西北酸将西北金太阳黄杏与砀山黄桃和陕西琥珀话梅融合，酸香扑鼻，唇齿生津。

DQ冰淇淋上新「冰咸巧克力曲奇口味暴风雪」

巧克力咸甜风味酱用咸味“点睛”调和酱香，像糖粒包裹于海浪之中。严选美国巴旦木原料，盐焗处理，裹上巧克力“外衣”，风味特别，加乘咀嚼感。

产品采用“中国荔枝之乡”——福建漳浦的乌石荔枝，搭配四川茉莉绿茶。在生产工艺上，该产品采用通过HPP冷杀菌技术锁鲜，配料表简洁，冷藏保存45天。

本周的烘焙新品是否让您意犹未尽？想要掌握全年优质新品风向标，12月16-18日，2025中国烘焙展览会（秋季展）正是不可错过的行业盛典！展会将聚焦烘焙原辅料、烘焙机械设备、烘焙包装包材、”冻转鲜“烘焙、烘焙年礼、咖啡茶饮、烘焙食品、OEM等高端主题为核心，带您一站式洞察烘焙产业未来趋势。

2025中国烘焙展览会（秋季展）将与2025HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会同期在深圳国际会展中心（宝安）举办，在年度收官之际，承上启下为行业盘点大烘焙元年新商机，持续深耕烘焙垂直细分领域，聚焦细分市场需求，致力于烘焙技术、服务和渠道的全面升级，深度整合大餐饮、大食品等相关异业资源，引导“烘焙+”更广阔的市场前景趋势！