在“君乐宝x不藏私”烘焙主理人共享空间的展位前，总弥漫着诱人的烘烤香气。林甫青烘焙工作室、麒昌饼家、麦子的歌三家主理人店，现场演示制作自家招牌产品，各式欧包、台式面包，榴莲饼、中式公仔饼等轮番新鲜出炉，吸引着一波又一波的观众排队围观。烘焙文化的中西交融、新旧传承，都在这个空间里尽情体现。

林甫青烘焙工作室主打台式面包以及各式汉饼，酸甜可口的台式金装凤梨酥带来宝岛风味，猫山王榴莲饼外皮酥香、内里流心，还有香甜柔软的吐司和坚果棒，尽显50年烘焙泰斗的实力。

扎根广州40年的麒昌饼家，以公仔饼唤醒老广的童年记忆，也吸引着懂行的老师傅驻足交流。传承三代的手工制饼技艺，40年前雕刻的传统模具，守护着岭南传统文化不被遗忘。随着狮子饼的出炉，品尝着香甜滋味，仿佛回到那无忧无虑的时光。

以家庭温暖治愈社区街坊的麦子的歌，全家出动来到现场，在欢声笑语之中一边为大家制作各式欧包，社区烘焙店的温情在现场传递。现制出炉的全麦小太阳、云朵椰子水吐司、烂番茄白酱料理面包等，创意风味吸引着观众排队试吃。

君乐宝✕黎明生活馆的现制茶烘区以悦鲜活鲜牛奶、君乐宝稀奶油等乳品原料匠心调配，打造「乳脂含量升级版」定制蛋糕，以及各式特调咖啡，造型精致，正契合当下打卡热潮。

烘焙好伙伴君乐宝乳品原料向现场主理人发起的“盲盒挑战”，分别应用不同的君乐宝乳制品制作限定美食，这当然难不倒各位经验丰富的主理人。

林甫青老师以君乐宝稀奶油和悦鲜活纯牛奶制作吐司和奶冻卷，奶香充盈、Q软可口，正适合夏天的清爽风味。

麦子的歌应用长帝海牛顶顶厨师机，均匀打发君乐宝稀奶油制作蓝莓奶油，最终完成这款外脆内软，果香四溢的酥皮蓝莓乳酪奶油泡芙。

茶饮与烘焙的结合是今年的流行趋势，君乐宝×黎明生活馆在现场携手三家主理人店展开「乳品+」深度共创，分别打造多款combo组合包括：冰美式3号（焦糖风味）+古法核桃酥、夏茉（特调咖啡）+台式金装凤梨酥、莓果炸弹（特调咖啡）+酥皮蓝莓乳酪奶油泡芙，跨界味蕾组合为烘焙跨界提供新灵感。

为了让观众们能与三位烘焙主理人更深入交流，了解他们的故事与经营理念，现场还举行了三场烘焙主理人故事会。

麒昌饼家两代主理人陈泳梅与黄静怡诉说麒昌饼家40年的经营故事，从白手起家建立饼店，数十年来坚持优质的用料，用好产品打造好口碑。在新旧交替之中，适应健康新潮流对口味进行改良，通过线上渠道让更多人认识嫁女饼、公仔饼，也让岭南传统文化传扬。

林甫青老师则在现场“开课”，以“烘焙的理性与浪漫”为主题，与大家分享烘焙新材料柑橘纤维和IQ60的应用，现场观众一边品鉴以这些食材制作的美食，一边聆听干货，仿佛重回学堂。

麦子的歌主理人钟瑜则分享了从私房烘焙到建立社区烘焙店的经历及心得，从选址到捕捉精准人群，打造产品差异性、建立私域达到情感共鸣、用爱与温度用心经营，让门店保持自己的核心竞争力，麦子的歌为私房到烘焙店转型提供了非常好的案例。

故事会的最后，三位烘焙主理人获颁“大湾区最受欢迎主理人”奖牌，同时也为冠名赞助商君乐宝乳品原料、白金赞助商长帝与金城制冷颁发奖牌，以感谢他们对本次活动的大力支持。

在这场烘焙人的盛会之中，我们也希望带给大家更多实用的干货分享，所以现场还举行了多场主题分享会，吸引着行业人士关注。

作为主办方之一的「不藏私集」首度披露战略升级计划，从深耕七年的烘焙自媒体转型为产业赋能平台，「不藏私集」未来将为烘焙行业注入更多创新力量。

晓咖传媒创始人刘晓以《从私域到全域：独立烘焙品牌的线上营销破圈实战指南》为主题，拆解从IP打造到AI应用，给烘焙店主提供了营销新思路。

特别环节《贝果韧性美味的秘密》新书首发，作者小鹅与我们畅谈贝果文化、新书创作故事以及品牌创业经历，现场观众一边聆听还能一边品尝小鹅制作的贝果。

君乐宝特通乳品原料负责人侯凤舒提出“以长期主义破解内卷困局”，长帝新零售部负责人周俊杰则分享“人生第一台烤箱怎么选”，两大品牌从供应链、技术端、品牌故事等方面，为从业者和烘焙爱好者提供不同方向的实用干货。

此次“君乐宝x不藏私”烘焙主理人共享空间，不仅呈现了一场沉浸式烘焙盛宴，更通过主理人故事、创新产品、跨界联动与实战干货，展现了烘焙行业的活力与未来趋势。从传统手艺的坚守到新材料的应用，从社区温情到全域营销，每一份匠心都凝聚着烘焙人的热爱与智慧。期待未来更多行业力量携手同行，共同持续为行业赋能。

在这三天的深度碰撞，“君乐宝×不藏私”烘焙主理人共享空间·第二季的圆满落幕，离不开三大合作伙伴的鼎力支持，让每个灵感都绽放出专业光芒。

君乐宝乳品原料拥有专业资深的产品开发团队及前端应用研发师，充分挖据客户需求,为咖啡、茶饮、烘焙及餐饮渠道客户，提供更优质的产品及更好的解决方案。

长帝，始创于1993年，是以厨电为核心的多元化创新型品牌，秉持点亮趣味生活的初心，搭建趣味生活与产品连接的桥梁，不断探索，融合科技与创新，为用户提供最优质的产品与服务、最美好的体验。

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