总经理赵峰先生上台致辞，他表示，赵大厨能够取得今天的成绩，离不开各位嘉宾的关心和支持。我们将继续努力，不断提升菜品质量和服务水平，为广大消费者提供更加优质的美食体验。

随后，会长牟天林上台致辞，他对赵大厨南开店的开业表示热烈祝贺，并对赵大厨在川菜领域的贡献给予了高度评价。他表示，赵大厨作为我市川菜行业的一颗新星，一直以来都在推动川菜文化的传承和创新。南开店的开业，不仅为消费者带来了更多选择，也为川菜行业的发展注入了新的活力。

赵大厨联合创始人、商会副会长王斌、赵大厨总经理赵峰、商会会长牟天林、党委书记严映中、监事长王军共同为赵大厨水煮鱼南开店进行开业剪彩。