福建省四川商会 2026 端午联谊活动温情举办
粽叶青，糯米香，五彩绳系安康。2026年端午节当天，福建省四川商会在厦门大肚子川菜馆举办了一场以“以粽为媒，以家为名”为主题的端午联谊活动。驻厦办王景辽副主任、厦大任力教授与在厦川商代表及家属近40人欢聚一堂，包粽子、系五彩、话乡情，把异乡过成了故乡。
包粽未始，大家趁兴来了几局掼蛋，这份属于四川人的交流方式：牌桌上是较量也是交流。孩子们则毫无拘束，早已玩成一片。
活动现场长桌上整齐摆好粽叶、糯米、土猪红烧肉、蛋黄、花生和纯白糯米——两种经典口味，咸香肉粽代表着厦门特色，清甜白粽承载着川人孩童的记忆。
一声“包粽子啦！”大家不论大人小孩，不管会与不会都围过来，跃跃欲试，撸起袖子干起来。有手忙脚乱的，也有十分娴熟的，可谓“藏龙卧虎”。
其中最亮眼的，要数来自宜宾的李云霞姐姐。她笑说自己三十年没摸过粽叶了，可那双手一碰到糯米和叶片，仿佛瞬间唤醒了肌肉记忆——粽叶在她指尖翻飞对折，填米压实、裹叶收口、棉线绕两圈一拉紧，一个棱角分明的细长川味特色“车车粽”便稳稳落在掌心，引来周围一片惊叹。孩子们瞪大了眼，年轻妈妈们纷纷凑过来讨教，李云霞姐姐也不藏私，手把手教大家怎么折不漏米、怎么捆不散架。
如果要颁发一下“最佳态度奖”、“最大进步奖”，当属会员张宏的先生。他从头到尾，从不会到会，从大粽到越来越小的迷你粽，都一一尝试，并很开心地呈现自己的作品。
当然还有我们的小朋友，来得最晚、学得最快的张霞律师的女儿，不但牢记动作要领，还马上教给妈妈，真是让人惊叹孩子的超强学习能力！
在一片欢声笑语中，一只只形态各异的粽子诞生了——有圆滚滚的“胖墩粽”，有扁扁的理工色彩的“三角粽”，还有如同螃蟹被缠了七八道线的“五花大绑粽”，像极了天南地北的川商人，手法不同、性格各异，却在这一刻因为同一个“家”聚在一起，抱团紧实，其乐融融。
按端午传统，五彩绳寓意驱邪纳福。大家都自觉系上手腕，大人们互相拍照，孩子们蹦蹦跳跳，仿佛把童年的端午也唤了回来。
这其乐融融的背后，还有一份不声张的用心。早在活动前好几天，大肚子川菜馆的刘总就主动联系商会秘书处，反复沟通菜品搭配，逐一确认每道菜的做法和辣度——川商们来自不同地区，有人无辣不欢，有人偏爱温和，老板便根据大家的口味偏好细致调整，连豆花的蘸料都反复试了两三次。
活动当天一大早，她又亲自跑到菜市场，在一排排摊位前挑选粽叶，专拣叶片宽大、颜色翠绿、没有破损的，一张张翻看、一捆捆掂量。正是这份提前想到、提前做到的诚意，让活动当天的每一个环节都格外妥帖。。
待到傍晚，聚餐正式开始，大肚子川菜馆端出的菜品让全场眼前一亮——四川粉蒸肉糯香四溢，米粉裹着五花肉，垫底的红薯吸饱了肉汁，绵密化渣；麻辣豆花鱼鱼片嫩滑、豆花入口即化，红油翻滚间麻辣鲜香直冲鼻腔；招牌蒜泥白肉切得薄如纸，红油蒜泥酱汁咸辣回甜，一上桌便被一抢而光；招牌歌乐山辣子鸡干香酥脆，花椒与干辣椒的焦香在齿间炸开，越嚼越带劲。更有四川凉粉的爽滑、小酥肉的金黄酥脆，四川担担面的麻辣酸甜以及红糖凉糕的清甜解辣……每一道都让人直呼“巴适”。满嘴都是家乡的味道。
大家举杯畅饮，聊创业酸甜，谈家庭趣事，笑声和辣味一起在空气里翻滚。有老乡感叹：“好正宗，好过瘾！感觉一下回到了老家！”
作为1999年开业至今的厦门川菜老店，大肚子川菜馆不仅用这一席地道家乡味慰藉了所有人的胃，更以全程细致入微的配合，让这场“家宴”格外熨帖。
福建省四川商会始终以乡情为桥、服务为舟，让每一位在闽川商无论走多远，回头总有一个温暖可依的“家”。这份端午的暖，会一直绵延到下一次相聚。
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