+(86)15011043254
service@qushanghui.com.cn
商会动态

开展首日高光活动大盘点!烘焙食饮人速看(内附展位图)

全联烘焙业公会
新闻来源: 全联烘焙业公会
查看次数:6
发布日期:2026-05-10


2026广州国际烘焙及食饮产业联展(以下简称“联展”)明日开幕!


现场活动精彩纷呈、干货满满。我们已按时间、展馆精心梳理好活动排布,一键领票入场,不错过每一场行业精彩。



5月11日现场活动


09:30—10:10 

地点:广交会展馆D区17.2馆会议区

2026广州国际烘焙及食饮产业联展开幕式

活动亮点:

多展联动,拓宽烘焙+食饮生态圈。展会规模预计达100,000平方米,汇聚1,500家参展品牌,吸引200,000专业观众。展品涵盖烘焙原辅料、烘焙包装包材、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、工业烘焙食品、咖啡茶饮、连锁加盟等烘焙与食饮全产业链。


9:00—17:00

地点:20.1馆21K01

第十五届广东特许经营发展大会

活动简介:

第十五届广东特许经营发展大会,是广东省连锁经营协会“4+2+3n”品牌活动矩阵中的四大核心论坛之一,在行业内具备极高的权威性与影响力。该系列大会自2011年创办以来,历经多年深耕打磨,已发展成为广东特许经营领域规模最大、专业性最强、资源最集聚的沟通交流与产业促进平台,充分彰显出特许经营模式,已然成为广东本土品牌拓展全国市场、实现规模化发展的核心商业模式。2026年5月,本届大会将联合上海博华国际展览有限公司在广州重磅举办。


活动议程(上下滑动查看):


10:00—12:00

地点:2号会议室

咸宁优品走进粤港澳大湾区产销对接推介会


活动简介:

2026年5月11日10:00-12:00,由咸宁市人民政府主办,赤壁市人民政府、咸安区人民政府、嘉鱼县人民政府、通城县人民政府、崇阳县人民政府、通山县人民政府协办,咸宁市供销社合作社联合社承办的咸宁市“咸品入湾出海”产销对接活动将在广州·广交会展馆D区2号会议室举办。


10:00—17:00

地点:18.1馆81B88

2026“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会

活动简介:

全联烘焙业公会联合FDL数食主张,联合发起2026“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会。本次大会将全面聚焦“大健康、新原料、新技术”,旨在搭建一个跨品类、全产业链的行业交流平台。通过宏观趋势洞察、前沿技术解析、新原料应用案例拆解以及成功品牌的实战方法论分享,大会将助力食品与烘焙企业打破原料与技术的创新瓶颈,把握大健康红利,从而实现多维度的创新增长与破局。


活动议程(上下滑动查看):



5月11-12日现场活动


—19.1馆—


5月11日 14:00—16:00

5月12日 10:00—16:00

地点:19.1馆91A08

2026第二十九届中国烘焙展览会海外商贸配对会

活动简介:

作为展会核心商务活动,本次配对会锁定马来西亚、新加坡、菲律宾、越南、缅甸、印尼、中国香港、中国台北8大核心市场,依托国际华联烘焙总会成员国资源以及“开元计划”出海展团多年的沉淀。邀请100+海外专业买家,通过一对一预约洽谈、精准供需匹配、海外VIP买家专属对接等形式,高效打通海内外渠道,助力企业快速成交拓展合作、抢占2026烘焙市场先机。


活动议程:


—17.2馆—


5月11-12日 9:00—17:00

地点:17.2馆72A01

2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛项目发布会暨粤港澳大湾区烘焙师俱乐部大师烘焙秀

活动简介:

2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛项目发布会暨粤港澳大湾区烘焙师俱乐部大师烘焙秀,是一场集项目发布、技术展示、行业交流与合作链接于一体的专业活动。活动将正式发布大赛项目规划与发展方向,并通过大师烘焙秀呈现专业工艺与创新成果。值此粤港澳大湾区烘焙师俱乐部成立一周年之际,现场还将举行合作伙伴表彰,致敬长期支持俱乐部发展的优秀伙伴,展现大湾区烘焙行业协同共建、创新发展与生态共赢的新活力。


活动亮点(上下滑动查看):


5月11日 12:00—17:00
5月12日 9:00—17:00

地点:17.2馆72M01

2026中国烘焙行业区域发展大会(华南站)

活动简介:

由全联烘焙业公会与亿合烘焙商学院联合主办、广州博泓国际展览有限公司承办的2026中国烘焙行业区域发展大会(华南站)将在广州·广交会展馆D区盛大举办。本届大会以“汇集烘焙之光,共筑华南品质”为主题,聚焦华南市场、辐射东南亚,汇聚超百家头部品牌与优质供应链资源,现场将释放价值千万元的专项采购优惠政策,打造集趋势洞察、新品发布、资源对接于一体的行业高端平台,助力企业把握区域机遇,赋能增长新未来。


活动议程(上下滑动查看):



5月11-13日全天活动


—20.1馆—


5月11-13日

地点:20.1馆21K100

2026CHA美食创新锦标赛—温氏中华土鸡杯·粤港澳“万厨万菜”技能大赛

活动简介:

为充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发创新活力方面的重要作用,推动泛珠三角地区餐饮文化的传承与创新,中国饭店协会名厨专业委员会联合广东省食文化研究会名厨专业委员会,定于5月中旬在广州琶洲隆重举办2026CHA中国美食烹饪锦标赛——泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛。

本届大赛旨在为广大优秀厨师及餐饮从业者搭建一个烹饪技艺展示与创新技法交流平台,汇聚万厨匠心,呈现万菜风华,助力泛珠三角餐饮产业高质量发展,共同书写餐饮竞技的新篇章。


5月11-13日

地点:20.1馆21A100

2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛

活动简介:

咖啡烘焙作为“seed to cup”过程中富有技术含量的项目之一,不仅需要咖啡烘焙师的精心投入,更需要有对生豆特性的了解,才能烘焙出风味俱佳的豆子。

烘焙比赛是每位咖啡烘焙师针对生豆特性,以及对烘焙机的熟悉,在烘焙时都会给予豆子不同的温度、时间、调温曲线,所以可以说每位烘焙师烘出来的豆子都会不太一样。同时也是一次切磋技艺,砥砺前行的契机。

精准掌握着烘焙机内咖啡豆的温度,翻炒,滚动,用心感受美拉德反应的奇妙时刻,烘焙出咖啡豆子香醇的味道。


5月11-13日

地点:20.1馆

2026广州国际咖啡美酒美食节

活动简介:

重磅打造沉浸式食饮潮玩市集,集结全城人气风味好物,特邀瑞幸咖啡、解码咖啡、西贡咖啡、尼咖咖啡等优质咖啡品牌强势入驻,荟萃精品手冲咖啡、创意特调饮品、醇香佳酿、潮流网红文创周边等30+品牌。融合新潮审美与舌尖风味,构建多元沉浸式消费场景,打通行业商贸对接、品牌交流与大众休闲体验双向赛道,兼具专业商业价值与人间烟火氛围感,一站式解锁潮流吃喝、品牌对接、休闲逛玩全新体验。


5月11-13日

地点:20.1馆

广州市供销总社主题展区

活动简介:

展会现场设置供销社专场,集中展示供销系统的中华老字号、各区供销社以及帮扶地区特色农产品。


—20.2馆—


5月11-13日

地点:20.2馆22F88

2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛(总决赛)

活动简介:

2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛由君乐宝乳业集团独家冠名,致力打造商超零售、酒店餐饮等行业采购方首选的冻转鲜烘焙年度选品平台。全年覆盖华东、华南,形成“预选赛+总决赛+巡展+出海”排期。设常规品与创新双赛道,面包西点现场制作,并引入导师、产品营销、采购三维评审,围绕清洁标签、配方创新、工艺水准、商业价值与市场潜力实时评分。现场集中展示冻转鲜前沿产品,揭示技术与供应链新趋势。


活动议程(上下滑动查看):


5月11-13日

地点:20.2馆22F17

烘焙食饮优选对接会


5月11-13日

地点:20.2馆

马来西亚烘焙主题展区

活动简介:

全面荟萃马来西亚特色本土烘焙原料与优质供应链产品,集中展现当地特色物产、经典配方与地道风味优势。聚焦健康化、天然化、本土化发展大势,全方位演绎马来西亚健康烘焙全新潮流与创新成果,为行业带来东南亚特色烘焙新思路、新原料与新消费趋势,助力中外企业双向交流、资源互通,深耕东南亚海外市场。


展位图


18.1馆



19.1馆



20.1馆



17.2馆



18.2馆



19.2馆



20.2馆



中国烘焙展览会2026全球系列展排期

上下滑动查看

 点击【阅读原文】

 👇立即领取门票!