12月16日，在江苏省餐饮行业协会于学荣会长的牵线陪同下，中国民营经济国际合作商会、集团董事局主席江楠率金元宝酒店（餐饮）团队赴常州、镇江开展为期一天的深度研学。控股集团总裁耿胜、金元宝酒店（餐饮）集团董事长王建及金元宝高管团队张玉中、张欢、李国甦参加研学。

上午，团队深入考察华怡明都酒店集团，受到沈益锋董事长及明都团队的热情接待。明都酒店集团以“连锁化、混合化、多元化、国际化”四轮驱动战略，成功构建全国覆盖12城、46家酒店及200余物业团餐项目的多业态矩阵。明都集团精准把握不同时期市场需求，以灵活的战略组合引领企业穿越行业周期的发展智慧，为金元宝集团对外发展提供了系统化战略参照。

下午，团队走进由著名品牌“谭木匠”创始人谭传华先生亲自打造的镇江句容得撒豆腐村，亲历“一粒豆到一块豆腐”的匠心旅程。其以“回归/归回”为核心理念，在手工制作与乡村振兴中践行“以简驭繁”的哲学，展现了在浮躁市场中坚守本真、以深度体验构建差异化竞争力的另一种成功路径。

座谈会上，江楠主席指出：“今日所学，一为‘向外拓展’的系统能力，二为‘向内深耕’的价值坚守。明都发展之路笃定了集团对发展酒店餐饮事业的信心和方向，规模化发展需要清晰的战略眼光与灵活的市场响应力；而得撒的‘回归’哲学则提醒我们，所有商业的本质就是匠心坚守，最终都要回到人与价值的连接，全心全意做产品。”

江楠主席寄语金元宝团队：“真正的竞争力，在于能否将明都的战略布局能力与得撒的匠心精神相融合。未来，我们要在规模扩张中注入温度，在文化传承中植入匠心，围绕‘本地生活服务’战略，走出金元宝特色的高质量发展之路。”